نحوه تهیه واویشکای مرغ

آرزو نامداري یکشنبه 22 مرداد 1396 - 14:04

مواد لازم واویشکای مرغ :

سینه ی مرغ=1 عدد ( حدود 300 گرم)
پیاز بزرگ خلالی شده=1 عدد
فلفل دلمه ای خورد شده=نصف یک عدد
گوجه فرنگی خورد شده=1 عدد
فلفل سبز قلمی خورد شده=3 عدد
زعفران= مقداری
آب لیمو ترش تازه =مقداری
نمک و فلفل و روغن= بمیزان لازم

طرز تهیه واویشکای مرغ :

سینه ی مرغ رو 2 سانتی خورد میکنیم.

پیازهای خلالی رو توی روغن تفت میدیم ، سبک که شد مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم سرخ بشه ، فلفل قلمی رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و بعد فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زعفران رو اضافه میکنیم و در آخر آب لیمو رو اضافه میکنیم.

بعد که حرارت رو خاموش کردیم و توی ظرف کشیدید سرو کنید .