Loading...

طرز تهیه گول بورک با گوشت

طرز تهیه گول بورک با گوشت
دستور پخت یک غذای خوشمزه

مواد لازم

برای خمير :

– آرد گندم( مخصوص کيک ) 5/2 ليوان

– ماست 2/1 ليوان

– روغن مایع 2/1 ليوان

– سرکه 1 قاشق چايخوری

– آب به مقدار لازم

– نمک به مقدار لازم

برای داخل بورک :

– روغن مایع 3/1 ليوان

– گوشت چرخ کرده 250 گرم

– پياز 1 عدد متوسط

– جعفری 3-2 قاشق غذاخوری خرد شده

– نمک و فلفل سياه به مقدار لازم

برای روی بورک :

– زرده تخم مرغ 2 عدد

– روغن مایع 2-3 قاشق غذاخوری

 

گول بورک با گوشت

 

 
طرز تهیه

آرد را الک کنيد . ماست ، روغن و سرکه و نمک و آب را به آرد اضافه کنيد و خمير درست شده را خوب ورز دهيد تا به دست نچسبد . خمير را به تکه هايي به اندازه تخم مرغ تقسيم کنيد . به کمک وردنه هر تکه را به قطر 3-2 ميلي متری پهن کنيد . سپس آن را به چهار قسمت تقسيم کنيد . روی خميرها را چرب کنيد . پياز را رنده کرده با روغن تفت دهيد . گوشت رت به پياز اضلفه کنيد و به تفت دادن ادامه دهيد . گوشت که خوب سرخ شد شعله را خاموش کنيد – در آن جعفری ، نمک و فلفل بريزيد . از اين مايه گوشتی تقريبا يک قاشق غذاخوری لبه خمير قرار دهيد سپس آن را لوله کنيد و درو خودش به صورت حلزون بپيچيد . سيني را چرب کنيد – بورک ها را داخل سيني بچينيد . زرده های تخم مرغ را هم بزنيد و 2-3 قاشق غذاخوری روغن به تخم مرغ اضافه کنيد و روی بورکها بماليد . در دمای 180 درجه سانتي گراد فر قرار دهيد به مدت زمان 40-50 دقيقه بپزد.

 

0
بازخوردها
    ارسال نظر
    Day Deal
     

     همیشه با شما خواهیم بود

     

     

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در فیسبوک     فروشگاه اینترنتی دی دیل در توییتر    فروشگاه اینترنتی دی دیل در اینستاگرام

      

      

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در تلگرام      فروشگاه اینترنتی دی دیل در پینترنست     فروشگاه اینترنتی دیل دیل در آپارات

     

     

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در فیسنما      دی دیل در کلوب    فروشگاه اینترنتی دیل دیل در لنزور 

                   

     

                 تماس با ما            

      

    021-33972251

     

    0935-9494634

     

    شنبه تا چهارشنبه

     

    ساعت 9 الی 17

     

    پنجشنبه ساعت

     

    9 الی 14

     

     

    کد کیو آر فروشگاه




    کوالا دیزاین؛ طراحی سایت، سئو، دیجیتال مار کتینگ

    برند ها