Loading...

طرز تهیه پخت سمبوسه هندی خوشمزه و تند

سمبوسه نام یک غذای ابداع گرفته از کشور هند می باشد که بسیار در این کشور طرفدارهای زیادی دارد

طرز تهیه پخت سمبوسه هندی خوشمزه و تند

مواد ضروری میانی سمبوسه هندی :

 

روغن; 3 قاشق سوپ خوری
میخک; 6 الی 7 شماره
تخم خردل; یک قاشق سوپ خوری
زیره «پودر شده»; 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه «پودر شده»; یک قاشق سوپ خوری
تخم گشنیز; یک قاشق سوپ خوری
زنجبیل «پودر شده»; یک برش کوچک
زردچوبه; یک قاشق چای خوری
چوب دارچین; یک شماره
سیر «ریز خرد شده»; 4 حبه
فلفل قرمز «خشک شده»; 3 شماره
پیاز «ریز خرد شده»; یک شماره
هویج «نگینی خرد شده»; 2 شماره
سیب زمینی پخته «نگینی خرد شده»; 3 شماره
لیموسنگی; یک شماره
نخود فرنگی «پخته»; یک پیمانه
آرد; 2 قاشق سوپ خوری
نمک; به مقدار ضروری
روغن; به مقدار ضروری

 

مواد ضروری خمیر سمبوسه هندی :

آرد; یک کیلو گرم
نمک; 2 قاشق چای خوری
آب; به مقدار ضروری

 

طرز تهیه سمبوسه هندی :

ابتدا برای تهیه مواد میانی, روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و چاشنی ها را در آن تفت دهید تا عطر و بوی انها بلند شود.

 

سیر و فلفل قرمز خشک و خرد شده را در روغن تفت دهید. پیاز, هویج, سیب زمینی, نخود فرنگی, آب لیمو ترش, نمک و آرد را افزون کرده تفت دهید. ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید, چوب دارچین و میخک ها رااز مواد جدا کنید.

 

برای تهیه خمیر, مواد رابا هم آمیخته کنید و درصورت سفت بودن خمیر کمی آب بیفزایید. خمیر را ورز داده و آنگاه گلوله هایی به اندازه گردو از آن جدا کنید. گلوله های خمیر را روی سطح کار با وردنه پهن کنید و به شکل قیف در آورید «مثلثی شکل».

 

آنگاه آمیخته مواد میانی را روی هر یک از انها قرار داده و لبه ها را روی هم بگذارید. سمبوسه ها را در روغن داغ سرخ کنید و آنگاه میل نمایید.

 



نظرات

    ارسال نظر

    Day Deal


    همیشه با شما خواهیم بود

     

     

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در فیسبوک     فروشگاه اینترنتی دی دیل در توییتر    فروشگاه اینترنتی دی دیل در اینستاگرام

      

      

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در تلگرام      فروشگاه اینترنتی دی دیل در پینترنست     فروشگاه اینترنتی دیل دیل در آپارات

     

     

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در فیسنما      دی دیل در کلوب    فروشگاه اینترنتی دیل دیل در لنزور 

                   

     

                 تماس با ما            

      

    021-33972251

     

    0935-9494634

     

    شنبه تا چهارشنبه

     

    ساعت 9 الی 17

     

    پنجشنبه ساعت

     

    9 الی 14

     

     

    کد کیو آر فروشگاه




    کوالا دیزاین؛ طراحی سایت، سئو، دیجیتال مار کتینگ