دستورالعمل هایی ساده برای صرف گوشت در ایام کرونایی

سازمان جهانی بهداشت در رابطه با مصرف غذاهای گوشتی هشدارهایی را می دهد.

خوردن انواع غذا در این روزهای کرونایی باید با احتیاط باشد از جمله گوشت.

در نواحی مختلفی که ویروس کرونا در آنها شیوع پیدا کرده است حتی در خوردن گوشتی که به طور کامل طبخ شده باید احتیاط کرد.

نکته بسیار مهم این است که در بسیاری از نواحی از گوشت حیوانات مرده به راحتی استفاده می شود. این کار خطرات بسیار زیادی را نزد افراد مصرف کننده به وجود می آورد چه برسد به اینکه ویروس کرونا هم شیوع پیدا کرده باشد. استفاده از چنین گوشت هایی در نواحی شیوع کرونا همانند خوردن یک سم خطرناک است.

پراهمیت ترین مسئله دیگر در رابطه با مصرف گوشت نوع آماده کردن آن برای طبخ است. توصیه می شود هر بار که گوشت با چاقو و تخته خرد کردن برای طبخ آماده می شود آن تخته و چاقو به شدت ضدعفونی شود. در ضمن دست ها نیز در فرآینده خرد کردن گوشت نیز مرتب با آب و صابون شسته شود.

منبع : جام جم