غذایی جدید با اسفناج برای خردسالان
روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر را به آن بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید. آن‌گاه اسفناج را بیفزائید و تفت دهید تا کمی نرم شود و آب اضافیش تبخیر شود.
12-24 ماه
زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 40 دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
سیر له کرده 1 حبه
اسفناج درشت خرد کرده 150 گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
گوجه‌فرنگی مینیاتوری نیمه کرده 5 عدد
تخم‌مرغ همزده 2 عدد
روش تهیه فریتاتای اسفناج و گوجه فرنگی مینیاتوری
روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر را به آن بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید. آن‌گاه اسفناج را بیفزائید و تفت دهید تا کمی نرم شود و آب اضافیش تبخیر شود. سپس نمک، فلفل و گوجه‌فرنگی‌ها را به مواد درون تابه اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.
مواد را درون تابه پهن کنید و تخم‌مرغ‌ها را به آن بیفزائید، 5-10 دقیقه صبر کنید تا یک طرف فریتاتا طلائی‌رنگ شود. سپس طرف دیگر را نیز برشته کنید. این فریتاتا را می‌توانید به صورت گرم یا سرد مصرف نمائید.
