به گفته کارشناسان تغذیه، مصرف دانه و تخم برخی میوه ها بسیار برای سلامت مفید هستند.
متخصصان توصیه می کنند که برخی از دانه ها حاوی مواد مغذی ارزشمندی هستند که بدون شک باید آنها را همراه با اسموتی های میوه استفاده کرد.
تخم هندوانه: دانه این میوه یکی از مغذی ترین ماده خوراکی برای حفظ سلامت ناخن ها، مو و درخشش پوست است. این دانه ها حاوی روی، فیبر و آهن بوده و منبع عالی اسید اولئیک و لینولیوم هستند.
دانه لیمو: می توان به راحتی یک یا دو تخم لیمو را همراه با آبمیوه یا سالاد بلعید. تخم این میوه حاوی مقداری اسید سالیسیلیک است که می تواند دارای خواص تسکین دهنده درد باشد.
دانه های پاپایا (انبه هندی): درحالیکه اکثر افراد دانه های این میوه را دور می ریزند، اما مصرف آن به شکل شگفت انگیزی برای سلامت مفید است. دانه های این میوه حاوی میزان بالای آنزیم های پروتئولیتیک نظیر پاپائین است که می تواند به رهایی از انگل ها و کرم های بدن کمک کند.
دانه های کیوی: دانه های سیاه و کوچک کیوی منبع عالی ویتامین E و اسیدهای چرب اُمگا-۳ هستند. مصرف کافی این مواد مغذی در رژیم غذایی برای پیشگیری از یبوست و کاهش ریسک بیماری قلبی و کلسترول بالا ضروری است.
دانه های شاه توت: دانه های این میوه غنی از اسیدهای چرب اُمگا ۳ و اُمگا ۶ و همچنین فیبر رژیمی، کاروتنوئید و پروتئین است. چربی های پلی اشباع نشده در دانه های این میوه در جهت کاهش ریسک بیماری قلبی عمل می کنند.
دانه آووکادو: دانه های آووکادو حاوی مقدار زیاد فیبر محلول و آنتی اکسیدان ها هستند و یکی از بهترین منابع پتاسیم محسوب می شود. وجود میزان بالای آنتی اکسیدان های فنولیک در دانه های این میوه به کاهش فشار خون بالا و کلسترول بالا و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
