Loading...

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ
یک غذای ساده و خوشمزه که خیلی زود آماده می شود

مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ :

تخم مرغ آب پز ۶ عدد
تخم مرغ خام ۲ عدد
 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
* پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ۱ عدد
فلفل سیاه تازه ساییده به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
* سبزیجات معطر درصورت تمایل مقداری
آرد سفید 1/2 فنجان
آرد سوخاری یا کورن فلکس یا برشتوک خورد شده ۵ فنجان
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم


* پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ( ترجیحا" کمی تفت داده شود) یا کمی پودر پیاز با گوشت مخلوط شود
* سبزیجات معطر خشک مثل سبزی دلمه یا ترخون ( درصورت تمایل با گوشت مخلوط شود)

 

طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ :
گوشت را با نمک و فلفل و سبزیجات معطر و پیاز خردشده یا پودر پیاز ورز می دهیم تا چسبندگی پیدا کند.
۲ عدد تخم مرغ  خام را با نمک و فلفل خوب هم میزنیم در ظرف جدا روی میز قرار می دهیم.
آرد و آرد سوخاری هم هر کدام در ظرف جدا.
گوشت آماده شده را به ۶ قسمت تقسیم می کنیم به صورتی که در عکس ها می بینید هر تخم مرغ آب پز را داخل یک قسمت گوشت می پیچیم:

 

,تخم مرغ اسکاچ, پخت تخم مرغ اسکاچ, طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ,آموزش پخت انواع غذا با آکا

 

 

گوشت آماده شده را به ۶ قسمت تقسیم می کنیم و آن را مانند شکل پهن می کنیم

 

,تخم مرغ اسکاچ, پخت تخم مرغ اسکاچ, طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ,آموزش پخت انواع غذا با آکا

 

 

هر تخم مرغ آب پز را داخل یک گوشت قرار می دهیم

 

به صورت زیر از سلفون برای پیچیدن گوشت دور تخم مرغ استفاده می کنیم. اگر آشپز حرفه ای هستید این کار را در دستتان هم می توانید انجام بدهید:

 

,تخم مرغ اسکاچ, پخت تخم مرغ اسکاچ, طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ,آموزش پخت انواع غذا با آکا

 

 

گوشت را به اطراف تخم مرغ می پیچیم و اطراف آن کامل می بندیم


کوفته های آماده را در آرد بعد تخم مرغ هم زده بعد آرد سوخاری می چرخانیم و درون روغن سرخ می کنیم:

 

,تخم مرغ اسکاچ, پخت تخم مرغ اسکاچ, طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ,آموزش پخت انواع غذا با آکا

 

 

گوشت ها را در آرد سفید غلت می دهیم

 

,تخم مرغ اسکاچ, پخت تخم مرغ اسکاچ, طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ,آموزش پخت انواع غذا با آکا

 

 

بعد از آرد سفید در زرده تخم مرغ می غلتانیم

 

,تخم مرغ اسکاچ, پخت تخم مرغ اسکاچ, طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ,آموزش پخت انواع غذا با آکا

 

 

در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد در روغن سرخ می کنیم

 

0
بازخوردها
    ارسال نظر
    Day Deal
     

     همیشه با شما خواهیم بود

     

     

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در فیسبوک     فروشگاه اینترنتی دی دیل در توییتر    فروشگاه اینترنتی دی دیل در اینستاگرام

      

      

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در تلگرام      فروشگاه اینترنتی دی دیل در پینترنست     فروشگاه اینترنتی دیل دیل در آپارات

     

     

    فروشگاه اینترنتی دی دیل در فیسنما      دی دیل در کلوب    فروشگاه اینترنتی دیل دیل در لنزور 

                   

     

                 تماس با ما            

      

    021-33972251

     

    0935-9494634

     

    شنبه تا چهارشنبه

     

    ساعت 9 الی 17

     

    پنجشنبه ساعت

     

    9 الی 14

     

     

    کد کیو آر فروشگاه




    کوالا دیزاین؛ طراحی سایت، سئو، دیجیتال مار کتینگ

    برند ها